Hladna plata s pršutom San Daniele, lardom, Grana Padano d.o.p., salamom Piccante, burratom, pecorino toscanom, maslinama i kaparima

Špageti u klasičnom umaku od papra sa sirom Pecorino Romano i hrskavim thuile

Špageti s tartufima u kolutu Grana Padano

Domaći rigatoni, umak arrabbiata, rezanci bifteka

Klasična carbonara s prahom od guancialea i sirom Pecorino Romano

Casarecce, pesto, piletina

Pappardelle s kozicama, straciatellom grana padano

Pire od batata, brancin, Grana Padano, maslac, grašak

21 dan suho odležan, peppercorn umark, mladi krumpir, tikvica, pak choi

60 dana mokro odležan, shimeji gljive, peppercorn umak

Odrezak bifteka, krumpir, povrće na žaru

Pileća prsa, avokado, mozzarella, krastavac, salata romana

Mozzarella, rajčica, bosiljak, extra djevičansko maslinovo ulje

Burrata, cherry rajčice, pinjoli, grejp, bosiljak, timijan, maslinovo ulje

San Marzano rajčica d.o.p., fior di latte agerola, pršut San Daniele 18 mjeseci, stracciatella, listići badema, marmelada od smokve, extra djevičansko maslinovo ulje, bosiljak, Grana Padano 24 mjeseca d.o.p.

Krema od ricotte, fior di latte agerola, pesto pistacia, straccia- tella, drobljeni pistacio, extra djevičansko maslinovo ulje

San Marzano rajčica d.o.p., rikola, burrata, krema aceto balsamico, Pecorino Romano d.o.p., kalamata masline, extra djevičansko maslinovo ulje

San Marzano rajčica d.o.p., kapari, češnjak, rikola, carpaccio od dimljene tune, burrata, limun, crne kalamata masline, plod kapara, Pecorino Romano d.o.p., krema aceto balsamico

San Marzano rajčica d.o.p., rikola, carpaccio biftek, burrata, kalamata masline, Pecorino Romano d.o.p., umak od 12 začina, orasi, hrskavi batat, extra djevičansko maslinovo ulje

San Marzano rajčica d.o.p., matovilac, medium pečeni odležani roastbeef, žuta Datterino rajčica, crne kalamata masline, umak od plavog sira, Grana Padano 24 mjeseca d.o.p., extra djevičansko maslinovo ulje

Punjeni rub sa kremom od rocotte sa limunom i mentom, mozzarella di bufala d.o.p., žuta Datterino rajčica, Pecorino Romano d.o.p., bosiljak, extra djevičansko maslinovo ulje

Tartufata od bijelog i crnog tartufa, ricotta sir, Grana Padano, tartuf

San Marzano rajčica d.o.p., mozzarella di bufala d.o.p., Grana Padano 24 mjeseca d.o.p., extra djevičansko maslinovo ulje, bosiljak

San Marzano rajčica d.o.p., mozzarella fior di latte agerola, šunka, šampinjoni, artičoke

San Marzano rajčica d.o.p., mozzarella fior di latte agerola, nduja, guanciale, salsiccia ljuta kobasica, ukiseljeni jalapenjo

Krema od graška, mozzarella fior di latte agerola, šampinjoni, sušena rajčica, zapečena paprika, žuta i crvena Datterino rajčica, krema od mrkve, extra djevičansko maslinovo ulje

Krema od cikle, krema od mrkve, karfiol, timijan, bosiljak, Pecorino Romano, prah od sušenih maslina

San Marzano rajčica d.o.p., mozzarella fior di latte agerola, mozzarella di bufala d.o.p., Pecorino Toscano d.o.p., gorgonzola d.o.p., Grana Padano 24 mjeseca d.o.p., burrata, krema od meda i naranče, bosiljak

San Marzano rajčica d.o.p., fior di latte agerola, nduja, salsiccia ljuta kobasica, prah od crnih kalamata maslina, žute papričice, dimljeni ljuti med, menta

San Marzano rajčica d.o.p., fior di latte agerola, šunka, salsiccia ljuta kobasica, krema od ricotte

San Marzano rajčica d.o.p., fior di latte agerola, šunka, bosiljak, extra djevičansko maslinovo ulje

San Marzano rajčica d.o.p., Grana Padano 24 mjeseca d.o.p., bosiljak, extra djevičansko maslinovo ulje, fior di latte agerola

Croissant, jaja, vlasac, šunka, hollandaise umak, mix salata

Tost, pileća prsa, jaja, cheddar sir, kiseli krastavci, rajčica, salata romaine, slanina, prženi krumpirići

sourdough, mortadela, stracciatella, cheese spread

Brioche kruh, jaja, hrskava guanciale slanina, avokado, hollandaise umak, peri peri začin

Brioche pecivo, dimljeni losos, kopar, avokado, jaja, matovilac, peri peri začin, hollandaise umak

Sourdough kruh, šunka, jaje, vlasac, peri peri začin

Sourdough kruh, domaći umak od rajčice, jaja, lokalni sir, svježi korijander, peri peri začin

Granola, chia sjemenke, grčki jogurt sa pireom od marakuje, kivi, borovnice, jagode, med

Brioche kruh, krema od vanilije, džem od bobica, maline, crveni ribizl, kupine, jagode, listići mente

Sourdough kruh, burrata sir, pinjoli, džem od rajčice, svježi bosiljak, maslinovo ulje, crveni pesto

Sourdough kruh jaja, miješane cherry rajčice, Grana Padano, mini mozzarella, bosiljak, maslinovo ulje, vrhnje

Sourdough kruh, jaja, miješana salata, pecorino toscano sir, vrhnje, vlasac

Sourdough kruh, jaja, baby špinat, maslinovo ulje