Na posebno osmišljeno tijesto slažu se sastojci vrhunske kvalitete poput fior di latte mozzarelle koju nabavljamo iz male obiteljske mljekare u blizini Napulja.

Naše pizze pričaju svoju priču, karakterizira ih tijesto koje je u kombinaciji klasične Napoletane i Canotta s debljim, napuhanim rubovima.